Hehe, vielleicht einen Graved Lachs mit Rote-Bete-Invusion, Dillsößchen, mit Fenchelkruste oder eher einen irischen Wildlachs von „Wrights of Howth“ mit Sahnemeerrettich auf Reibekuchen und Schwarzbrot oder doch ein Wrap mit Lachs-Spinat-Füllung ..... dazu einen Spätburgundersekt "Blanc de Noir Brut" oder einen trockenen Rieslingsekt ..... achja, wir sind ja zum Zünden da.
Ulli, jetzt bin ich enttäuscht . DU fragst nach der Getränkekarte zum spanischen Frühstück.
Zum salmon humado, jamon iberico ( möglichst, aber selten - de jabugo )
und pan con tomate kann man nur CAVA Brut trinken.
Und zum Abrunden einen carajillo de Terry oder de Ballantines .
Peter
Man ist dabei gewesen, jetzt mit meinem Junior nur noch dabei
(ab und zu doch noch)