...KOKS:-)R4Muggel hat geschrieben: Sag mir ein anderes Kohlenhydrat, was schneller in die Blutbahn geht ...
...und ergänzend...
Einfachzucker (Haushaltszucker, Fruchtzucker, Glucose, Maltose und wie sie alles heißen) sind megawichtig fürs Gehirn und die Leber, da das erste es für lebenswichtige Vorgänge und die Leber für den Aufbau von Glykogen benötigt. Sie gehen schnell ins Blut (DextroEnergy ) und werdene rasch abgebaut, um Energie zu gewinnen. Die langen Kohelnhydrate gehen nur langsam ins Blut über und machen deshalb für längere Zeit satt.